Kochen Sie 400 g Kurzkorn-Weißreis nach Packungsanleitung.
2
Schneiden Sie 300 g Rindermagen in mundgerechte Stücke und würzen Sie ihn mit 2 g Salz, 10 g Sojasauce, 15 g Zucker, 10 g Reisessig, 10 g Sesamöl und 10 g gehacktem Knoblauch.
3
Braten Sie den marinierten Rindermagen in 20 g Pflanzenöl an, bis er gar ist.
