Gopdol Bibimbap

Name: Gopdol Bibimbap
Total time: 90 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bitkisel yağ; 50 g Gochujang; 100 g havuç; 150 g ıspanak; 300 g işkembe; 100 g kabak; 2 g karabiber; 400 g kısa taneli beyaz pirinç; 10 g Perilla tohumu; 10 g perilla yağı; 10 g pirinç sirkesi; 20 g sarımsak; 80 g shiitake mantarı; 150 g soya filizi; 40 g soya sosu; 20 g soğan; 5 g susam; 30 g susam yağı; 4 g tuz; 100 g Yumurta; 15 g şeker

⏱️ 90 dk 🔥 1458 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bitkisel yağ
50 g Gochujang
100 g havuç
150 g ıspanak
300 g işkembe
100 g kabak
2 g karabiber
400 g kısa taneli beyaz pirinç
10 g Perilla tohumu
10 g perilla yağı
10 g pirinç sirkesi
20 g sarımsak
80 g shiitake mantarı
150 g soya filizi
40 g soya sosu
20 g soğan
5 g susam
30 g susam yağı
4 g tuz
100 g Yumurta
15 g şeker

Hazırlanışı

Haşlanmış işkembeyi ince şeritler halinde kesin.

Havuç, kabak ve shiitake mantarlarını ince jülyen doğrayın.

Soya filizi ve ıspanağı ayrı ayrı haşlayıp süzün, ardından her birini susam yağı, sarımsak ve tuz ile harmanlayın.

Gopdol Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!