Pulled Pork Enchiladas

Name: Pulled Pork Enchiladas
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Ancho peper; 30 g Guajillo peper; 500 g kippenbouillon; 20 g Knoflookteentjes; 10 g Knoflookteentjes; 2 g komijn; 30 g koriander; 500 g maïstortilla; 2 g Mexicaanse oregano; 150 g Mexicaanse room; 200 g Queso fresco; 200 g Reuzel; 200 g Roma tomaten; 1 g sinaasappel; 100 g ui; 50 g ui; 1500 g varkensschouder; 500 g Water; 15 g zout; 5 g zout

⏱️ 240 dk 🔥 1382 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Ancho peper
30 g Guajillo peper
500 g kippenbouillon
20 g Knoflookteentjes
10 g Knoflookteentjes
2 g komijn
30 g koriander
500 g maïstortilla
2 g Mexicaanse oregano
150 g Mexicaanse room
200 g Queso fresco
200 g Reuzel
200 g Roma tomaten
1 g sinaasappel
100 g ui
50 g ui
1500 g varkensschouder
500 g Water
15 g zout
5 g zout

Hazırlanışı

Verwijder zaden en nerven van de 40g Ancho en 30g Guajillo pepers en rooster ze kort in een hete pan.

Rooster de 200g tomaten, 100g ui en 20g knoflook op een hete plaat tot ze geblakerd zijn.

Pureer de geroosterde pepers, groenten, 500g bouillon, 2g komijn, 2g oregano en 15g zout tot een gladde saus.

Pulled Pork Enchiladas

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!