Pulled Pork Enchiladas

Name: Pulled Pork Enchiladas
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Ancho biberi; 1500 g domuz omuz; 200 g Domuz yağı; 30 g Guajillo biberi; 2 g kimyon; 30 g kişniş; 2 g Meksika kekiği; 150 g Meksika kreması; 500 g mısır tortillası; 1 g portakal; 200 g queso fresco; 200 g Roma domatesi; 20 g Sarımsak karanfil; 10 g Sarımsak karanfil; 100 g soğan; 50 g soğan; 500 g Su; 500 g tavuk suyu; 15 g tuz; 5 g tuz

⏱️ 240 dk 🔥 1382 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Ancho biberi
1500 g domuz omuz
200 g Domuz yağı
30 g Guajillo biberi
2 g kimyon
30 g kişniş
2 g Meksika kekiği
150 g Meksika kreması
500 g mısır tortillası
1 g portakal
200 g queso fresco
200 g Roma domatesi
20 g Sarımsak karanfil
10 g Sarımsak karanfil
100 g soğan
50 g soğan
500 g Su
500 g tavuk suyu
15 g tuz
5 g tuz

Hazırlanışı

Ancho ve Guajillo biberlerinin tohumlarını ve damarlarını temizleyerek desvenar y limpiar işlemini uygulayın.

Biberleri, 200g domatesi, 100g soğanı ve 20g sarımsağı tavada tatemar yöntemiyle kabukları kararıncaya kadar közleyin.

Közlenmiş malzemeleri 500g tavuk suyu, kimyon, kekik ve 15g tuz ile pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.

Pulled Pork Enchiladas

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!