Aamti

Name: Aamti
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 10 g defne yaprağı; 20 g demlenmiş demirhindi posası; 30 g Ghee; 10 g Goda baharatı; 5 g hardal tohumu; 25 g jaggery; 5 g kimyon tohumu; 15 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 200 g toor dal; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 45 dk 🔥 129 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
10 g defne yaprağı
20 g demlenmiş demirhindi posası
30 g Ghee
10 g Goda baharatı
5 g hardal tohumu
25 g jaggery
5 g kimyon tohumu
15 g kırmızı biber
15 g kişniş
200 g toor dal
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Yıkanmış 200 gr toor dalı, 3 gr zerdeçal tozu ve 8 gr tuz ile düdüklü tencerede pişirin.

30 gr Ghee'yi bir tavada ısıtın ve 5 gr hardal tohumunu ekleyin.

Hardal tohumları patlayınca 1 gr Asafetida, 5 gr kimyon tohumu ve 10 gr defne yaprağı ekleyin.

Aamti

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!