Gyeongsang-do Haemul Ttukbaegi

Name: Gyeongsang-do Haemul Ttukbaegi
Total time: 65 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g biber; 20 g Cheongyang biberi; 20 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 20 g gochugaru; 50 g Gochujang; 30 g hamsi; 300 g istiridye; 150 g kalamar; 2 g karabiber; 200 g karides; 100 g kore kabak; 150 g Kore turpu; 200 g Midye; 30 g sarımsak; 20 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 150 g uskumru fileto; 10 g yosun; 10 g zencefil

⏱️ 65 dk 🔥 423 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g biber
20 g Cheongyang biberi
20 g doenjang
100 g enoki mantarı
20 g gochugaru
50 g Gochujang
30 g hamsi
300 g istiridye
150 g kalamar
2 g karabiber
200 g karides
100 g kore kabak
150 g Kore turpu
200 g Midye
30 g sarımsak
20 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
1500 g Su
10 g susam yağı
150 g uskumru fileto
10 g yosun
10 g zencefil

Hazırlanışı

1500g suyu, 30g hamsiyi ve 10g yosunu bir tencerede kaynatın; kaynama sırasında oluşan köpükleri ve kirleri temizleyin.

100g soğanı, 150g Kore turpunu ve 100g Kore kabağını doğrayın.

20g doenjang, 20g gochugaru, 50g gochujang, 20g soya sosu, 10g susam yağı, 30g sarımsak ve 10g zencefili karıştırarak bir sos hazırlayın.

Gyeongsang-do Haemul Ttukbaegi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!