Tamagoyaki (Japanese Sweet Omelet)

Çırpma kabında 50 g yumurta, 2 g şeker, 6 g soya sosu ve 15 g suyu iyice çırpın.

Orta ateşte ısıtılmış yapışmaz tavaya bir kepçe yumurta karışımını dökün.

Yumurta yarı katılaşınca, tavayı eğerek pişmemiş kısmın pişmiş kısmın altına akmasını sağlayın.