Daruma Bento

Name: Daruma Bento
Total time: 105 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Beyaz kamaboko; 150 g Daikon turp; 100 g havuç; 300 g Japon kısa taneli pirinç; 20 g Japon turşusu; 10 g kanola yağı; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 5 g Kombu yosunu; 80 g Konnyaku; 30 g mirin; 2 g Nori; 30 g Sake; 15 g shiitake mantarı; 150 g tavuk budu; 5 g tuz; 40 g Usukuchi soya sosu; 120 g Yumurta; 15 g şeker

⏱️ 105 dk 🔥 977 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Beyaz kamaboko
150 g Daikon turp
100 g havuç
300 g Japon kısa taneli pirinç
20 g Japon turşusu
10 g kanola yağı
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
5 g Kombu yosunu
80 g Konnyaku
30 g mirin
2 g Nori
30 g Sake
15 g shiitake mantarı
150 g tavuk budu
5 g tuz
40 g Usukuchi soya sosu
120 g Yumurta
15 g şeker

Hazırlanışı

Kombu yosununu 200 ml soğuk suda 30 dakika bekletin.

Pirinci yıkayıp 300 ml su ile pişirin.

Kombuyu kaynama noktasına yakın çıkarıp, suya soya sosu, mirin, sake ve şekeri ekleyin.

Daruma Bento

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!