Poulet Vallée de Chevreuse

Name: Poulet Vallée de Chevreuse
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 300 g brodo di pollo; 50 g burro; 300 g champignon; 150 g listarelle di pancetta; 200 g panna acida; 2 g peperone; 1200 g Pezzi di pollo; 10 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g sale; 100 g scalogno; 15 g Senape di Digione; 5 g timo; 200 g Vino

⏱️ 70 dk 🔥 1061 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
300 g brodo di pollo
50 g burro
300 g champignon
150 g listarelle di pancetta
200 g panna acida
2 g peperone
1200 g Pezzi di pollo
10 g prezzemolo a foglia piatta
5 g sale
100 g scalogno
15 g Senape di Digione
5 g timo
200 g Vino

Hazırlanışı

Rosolare 1200 g di pezzi di pollo in 25 g di burro in una casseruola finché non saranno ben dorati.

Aggiungere 150 g di listarelle di pancetta, 100 g di scalogno tritato e 15 g di aglio, lasciando sudare dolcemente senza colorare.

Unire 300 g di champignon affettati, 5 g di timo, 2 g di peperone e 5 g di sale, cuocendo finché i funghi non perdono acqua.

Poulet Vallée de Chevreuse

Malzemeler

Hazırlanışı

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