Saucisse de Toulouse

Name: Saucisse de Toulouse
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g biber; 1 g defne yaprağı; 700 g domuz omuz; 300 g Domuz pastırması; 100 g doğal domuz bağırsağı; 2 g kekik; 600 g patates; 15 g sarımsak; 15 g tuz; 30 g Ördek yağı; 50 g Şarap

⏱️ 75 dk 🔥 1115 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g biber
1 g defne yaprağı
700 g domuz omuz
300 g Domuz pastırması
100 g doğal domuz bağırsağı
2 g kekik
600 g patates
15 g sarımsak
15 g tuz
30 g Ördek yağı
50 g Şarap

Hazırlanışı

Domuz omuz ve pastırmayı iri parçalar halinde doğrayıp tuz, biber, sarımsak ve kekik ile harmanlayın.

Hazırladığınız et karışımını kıyma makinesinden geçirin ve doğal domuz bağırsağına doldurarak sosisleri oluşturun.

Patatesleri soyup dilimleyin ve ördek yağında hafifçe renk alana kadar soteleyin.

Saucisse de Toulouse

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!