Metti 1000 g di acqua e 10 g di kombu in una pentola e scalda lentamente.
Rimuovi il kombu dall'acqua appena prima del bollore.
Aggiungi 40 g di mirin, 20 g di sake e 40 g di salsa di soia Usukuchi all'acqua.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
