Ba Bao Rou

Name: Ba Bao Rou
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Bambussprossen; 100 g Chinesische Wurst; 40 g Dunkle Sojasauce; 50 g Erdnüsse; 50 g Frühlingszwiebeln; 20 g garnele; 50 g Ginkgo Nüsse; 50 g ingwer; 30 g Kandiszucker; 200 g Klebreis; 100 g Maronen; 30 g Pflanzenöl; 1500 g Schweinebauch; 10 g Sesamöl; 100 g Shaoxing Wein; 30 g Shiitake-Pilze; 80 g Sojasauce; 2 g Sternanis; 1000 g Wasser; 5 g Zimtstange

⏱️ 240 dk 🔥 1638 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Bambussprossen
100 g Chinesische Wurst
40 g Dunkle Sojasauce
50 g Erdnüsse
50 g Frühlingszwiebeln
20 g garnele
50 g Ginkgo Nüsse
50 g ingwer
30 g Kandiszucker
200 g Klebreis
100 g Maronen
30 g Pflanzenöl
1500 g Schweinebauch
10 g Sesamöl
100 g Shaoxing Wein
30 g Shiitake-Pilze
80 g Sojasauce
2 g Sternanis
1000 g Wasser
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Den Klebreis 30 Minuten in Wasser einweichen und dann dämpfen.

Den Schweinebauch in 2 cm große Würfel schneiden.

Ingwer, Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Maronen, chinesische Wurst, Ginkgo Nüsse, Erdnüsse, Garnelen und Shiitake-Pilze vorbereiten.

Ba Bao Rou

Malzemeler

Hazırlanışı

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