Rose Jjimdak

Name: Rose Jjimdak
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g agua para escaldar; 20 g ajo; 30 g azúcar; 500 g caldo de pollo; 200 g cebolla; 50 g cebolla; 20 g champiñones shiitake; 100 g dangmyeon; 15 g gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g hojas de perilla; 5 g jengibre; 100 g Leche; 200 g nata; 300 g patata; 1000 g Piezas de pollo; 2 g pimienta negra; 50 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 150 g zanahoria

⏱️ 60 dk 🔥 788 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g agua para escaldar
20 g ajo
30 g azúcar
500 g caldo de pollo
200 g cebolla
50 g cebolla
20 g champiñones shiitake
100 g dangmyeon
15 g gochugaru
60 g Gochujang
10 g hojas de perilla
5 g jengibre
100 g Leche
200 g nata
300 g patata
1000 g Piezas de pollo
2 g pimienta negra
50 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
150 g zanahoria

Hazırlanışı

Escaldar las piezas de pollo en 2000 g de agua hirviendo durante 1 minuto.

En una olla grande, combinar el pollo escaldado, 50 g de cebolla, 20 g de ajo, 5 g de jengibre, 15 g de gochugaru, 60 g de gochujang, 50 g de salsa de soja, 30 g de azúcar y 500 g de caldo de pollo.

Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, espumando la grasa y las impurezas.

Rose Jjimdak

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!