Hazırlanışı
1Bestrijk de 1200 g elft aan beide zijden met 30 g olijfolie, 5 g zout en 2 g paprika.
2Grill de elft op een matig hete grillplaat gedurende 6 tot 8 minuten per kant tot het visvlees gaar is.
3Fruit de 50 g gesnipperde sjalot in een steelpan op laag vuur tot deze glazig is zonder te kleuren.
