300 gram havucu ince dilimler halinde kesin.
Bir tencerede 150 gram dashi suyu, 45 gram Koikuchi soya sosu, 30 gram mirin, 30 gram Sake ve 5 gram şekeri karıştırın.
Sosu orta ateşte kaynama noktasına getirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
