Kushikatsu

Name: Kushikatsu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g dashi brühe; 100 g ei; 1000 g Frittieröl; 150 g garnele; 50 g Koikuchi Sojasauce; 100 g Mehl; 30 g mirin; 200 g Panko-Semmelbrösel; 80 g Paprika; 200 g Schweinelende; 80 g Shiitake-Pilze; 100 g Wasser; 10 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g dashi brühe
100 g ei
1000 g Frittieröl
150 g garnele
50 g Koikuchi Sojasauce
100 g Mehl
30 g mirin
200 g Panko-Semmelbrösel
80 g Paprika
200 g Schweinelende
80 g Shiitake-Pilze
100 g Wasser
10 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 200 g Schweinelende, 80 g Paprika, 80 g Shiitake-Pilze und 100 g Zwiebel in mundgerechte Stücke.

Spießen Sie die vorbereiteten Zutaten und 150 g Garnelen abwechselnd auf Holzspieße.

Stellen Sie drei Schalen bereit: eine mit 100 g Mehl, eine mit 100 g verquirltem Ei und eine mit 200 g Panko-Semmelbröseln.

Kushikatsu

Malzemeler

Hazırlanışı

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