Arachuvitta Sambar

Name: Arachuvitta Sambar
Total time: 60 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 1.5 g Asafetida; 5 g biber; 10 g chana dal; 10 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 100 g domates; 20 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 30 g hindistan cevizi; 2 g kimyon tohumu; 10 g kişniş; 20 g Kişniş tohumu; 100 g patlıcan; 150 g tavuk but; 100 g toor dal; 10 g tuz; 5 g urad dal; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 60 dk 🔥 182 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
1.5 g Asafetida
5 g biber
10 g chana dal
10 g defne yaprağı
20 g demirhindi
100 g domates
20 g Ghee
3 g hardal tohumu
30 g hindistan cevizi
2 g kimyon tohumu
10 g kişniş
20 g Kişniş tohumu
100 g patlıcan
150 g tavuk but
100 g toor dal
10 g tuz
5 g urad dal
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Toor dal'ı basınçlı tencerede 10 dakika pişirin.

Demirhindiyi ılık suda 15 dakika bekletin.

Ghee'yi tavada ısıtın, hardal tohumunu, kişniş tohumunu, kimyon tohumunu, çemen otu tohumunu ve defne yaprağını ekleyin.

Arachuvitta Sambar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!