Hazırlanışı
1350 g ipeksi tofuyu nazikçe servis tabağına yerleştirin ve fazla suyunu süzün.
2150 g korunmuş yumurtayı soyup dilimleyin ve tofuların üzerine dizin.
3Küçük bir kapta 30 g soya sosu, 20 g çinkiang sirkesi, 10 g susam yağı ve 5 g şekeri karıştırarak sosu hazırlayın.