Chilled Silken Tofu with Preserved Egg and Sauce

Name: Chilled Silken Tofu with Preserved Egg and Sauce
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 20 g cipollotti; 15 g Olio al peperoncino; 10 g olio di sesamo; 30 g salsa di soia; 350 g tofu seta; 150 g uova conservate; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 10 dk 🔥 341 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
20 g cipollotti
15 g Olio al peperoncino
10 g olio di sesamo
30 g salsa di soia
350 g tofu seta
150 g uova conservate
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 350 g di tofu seta a cubetti delicati e disporli in un piatto da portata.

Sgusciare e tagliare 150 g di uova conservate in spicchi, adagiandole sopra il tofu.

Mescolare in una ciotola 30 g di salsa di soia, 20 g di aceto di Chinkiang, 10 g di olio di sesamo e 5 g di zucchero.

Chilled Silken Tofu with Preserved Egg and Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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