Name: Pork cassoulet
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceto di vino rosso; 600 ml Brodo; 1 g carota affettata sottile; 1 cipolla grande tagliata a metà e affettata; 350 g Dadi di maiale assortiti (un misto di pancetta, salsiccia e dadini di maiale funziona bene); 400 g fagioli haricot o cannellini in scatola scolati; 4 yemek kaşığı Grasso (strutto); 1 adet pane croccante; 3 yemek kaşığı pangrattato; 1 yemek kaşığı passata di pomodoro; 20 g pugno di prezzemolo tritato finemente; 2 çay kaşığı rosmarino; 1 çay kaşığı Semi di finocchio; 10 diş spicchio d'aglio; 1 yemek kaşığı un filo d'olio; 200 g Verdure verdi

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceto di vino rosso
600 ml Brodo
1 g carota affettata sottile
1 cipolla grande tagliata a metà e affettata
350 g Dadi di maiale assortiti (un misto di pancetta, salsiccia e dadini di maiale funziona bene)
400 g fagioli haricot o cannellini in scatola scolati
4 yemek kaşığı Grasso (strutto)
1 adet pane croccante
3 yemek kaşığı pangrattato
1 yemek kaşığı passata di pomodoro
20 g pugno di prezzemolo tritato finemente
2 çay kaşığı rosmarino
1 çay kaşığı Semi di finocchio
10 diş spicchio d'aglio
1 yemek kaşığı un filo d'olio
200 g Verdure verdi

Hazırlanışı

Scaldare 55 g di grasso in una casseruola pesante a fuoco medio-alto.

Rosolare 350 g di dadi di maiale assortiti in più riprese fino a doratura.

Aggiungere 150 g di cipolla affettata, 1 g di carota e 50 g di aglio; cuocere fino a doratura.

Pork cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

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