Name: Pork cassoulet
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 ml Caldo; 1 cebolla grande partida por la mitad y en rodajas; 1 yemek kaşığı chorrito de aceite; 350 g Dados de cerdo variados (una mezcla de tocino, salchicha y dados de cerdo funciona bien); 10 diş diente de ajo; 4 yemek kaşığı Grasa (manteca); 400 g judías haricot o cannellini en lata escurridas; 1 adet pan crujiente; 3 yemek kaşığı pan rallado; 1 yemek kaşığı puré de tomate; 20 g puñado de perejil finamente picado; 2 çay kaşığı romero; 1 çay kaşığı Semillas de hinojo; 200 g Verduras verdes; 2 yemek kaşığı vinagre de vino tinto; 1 g zanahoria en rodajas finas

Malzemeler

Malzemeler
600 ml Caldo
1 cebolla grande partida por la mitad y en rodajas
1 yemek kaşığı chorrito de aceite
350 g Dados de cerdo variados (una mezcla de tocino, salchicha y dados de cerdo funciona bien)
10 diş diente de ajo
4 yemek kaşığı Grasa (manteca)
400 g judías haricot o cannellini en lata escurridas
1 adet pan crujiente
3 yemek kaşığı pan rallado
1 yemek kaşığı puré de tomate
20 g puñado de perejil finamente picado
2 çay kaşığı romero
1 çay kaşığı Semillas de hinojo
200 g Verduras verdes
2 yemek kaşığı vinagre de vino tinto
1 g zanahoria en rodajas finas

Hazırlanışı

En una olla grande, derrite 55 g de grasa a fuego medio-alto.

Añade 350 g de dados de cerdo variados y dóralos por todos lados.

Agrega 150 g de cebolla en rodajas, 50 g de ajo y 1 g de zanahoria.

Pork cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

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