Name: Pork cassoulet
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g abgetropfte Haricot- oder Cannellini-Bohnen aus der Dose; 600 ml Brühe; 1 g dünn geschnittene Karotte; 1 yemek kaşığı ein Schuss Öl; 1 çay kaşığı Fenchelsamen; 4 yemek kaşığı Fett (Schmalz); 1 große Zwiebel halbiert und geschnitten; 200 g Grünes Gemüse; 20 g handvoll gehackte Petersilie; 10 diş Knoblauchzehe; 1 adet knuspriges Brot; 1 yemek kaşığı passierte Tomaten; 2 çay kaşığı Rosmarin; 2 yemek kaşığı Rotweinessig; 3 yemek kaşığı Semmelbrösel; 350 g Verschiedene gewürfelte Schweinefleischstücke (eine Mischung aus Speck, Wurst und gewürfeltem Schweinefleisch eignet sich gut)

Malzemeler

Malzemeler
400 g abgetropfte Haricot- oder Cannellini-Bohnen aus der Dose
600 ml Brühe
1 g dünn geschnittene Karotte
1 yemek kaşığı ein Schuss Öl
1 çay kaşığı Fenchelsamen
4 yemek kaşığı Fett (Schmalz)
1 große Zwiebel halbiert und geschnitten
200 g Grünes Gemüse
20 g handvoll gehackte Petersilie
10 diş Knoblauchzehe
1 adet knuspriges Brot
1 yemek kaşığı passierte Tomaten
2 çay kaşığı Rosmarin
2 yemek kaşığı Rotweinessig
3 yemek kaşığı Semmelbrösel
350 g Verschiedene gewürfelte Schweinefleischstücke (eine Mischung aus Speck, Wurst und gewürfeltem Schweinefleisch eignet sich gut)

Hazırlanışı

Braten Sie die gewürfelten Schweinefleischstücke in 55 g Fett an, bis sie goldbraun sind.

Fügen Sie die geschnittene Zwiebel und die Karotte hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an.

Geben Sie die Knoblauchzehe, die Fenchelsamen und den Rosmarin hinzu und braten Sie sie 1 Minute lang an.

Pork cassoulet

Malzemeler

Hazırlanışı

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