Schlagen Sie 100 g Eier mit 150 g Wasser, 100 g Mehl und 2 g Salz zu einem glatten Teig.
Schneiden Sie 20 g Frühlingszwiebeln und 10 g Koriander fein.
Mischen Sie die Frühlingszwiebeln und den Koriander unter den Teig.
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