Hyeopjang-guk

Name: Hyeopjang-guk
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 10 g ajo; 20 g champiñones shiitake; 20 g guk-ganjang; 100 g huevo; 10 g jujuba; 50 g pepino; 1 g pimienta negra; 10 g piñones; 50 g Raíz de campanilla; 100 g rábano coreano; 5 g sal; 200 g solomillo de ternera; 50 g zanahoria

⏱️ 150 dk 🔥 229 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
1500 g Agua
10 g ajo
20 g champiñones shiitake
20 g guk-ganjang
100 g huevo
10 g jujuba
50 g pepino
1 g pimienta negra
10 g piñones
50 g Raíz de campanilla
100 g rábano coreano
5 g sal
200 g solomillo de ternera
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Cortar el solomillo de ternera en láminas finas.

Cortar la raíz de campanilla, zanahoria, pepino y rábano coreano en juliana fina.

Cortar los champiñones shiitake en láminas finas.

Hyeopjang-guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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