Week 100 g urad dal en 50 g chana dal 4 uur in water.
2
Giet de dals af en maal ze met 10 g chili, 10 g koriander, 5 g zout, 3 g komijnzaad, 5 g curryblaadjes, 15 g gember, 1 g Duivelsdrek, 30 g rijstebloem, 2 g kurkumapoeder en 1 g chilipoeder tot een dikke pasta.
