Court Bouillon

Name: Court Bouillon
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Eine Handvoll Petersilienstiele; 2 g Karotte; 6 çay kaşığı Koriandersamen; 1 adet lorbeerblatt; 2 çay kaşığı Salz; 7 çay kaşığı schwarze Pfefferkörner; 1 Staudensellerie; 3 çay kaşığı Thymianzweige; 350 ml trockener Weißwein; 4 bardak Wasser; 2 Zwiebel, geschält und geschnitten

🔥 497 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Eine Handvoll Petersilienstiele
2 g Karotte
6 çay kaşığı Koriandersamen
1 adet lorbeerblatt
2 çay kaşığı Salz
7 çay kaşığı schwarze Pfefferkörner
1 Staudensellerie
3 çay kaşığı Thymianzweige
350 ml trockener Weißwein
4 bardak Wasser
2 Zwiebel, geschält und geschnitten

Hazırlanışı

Geben Sie 800 g Wasser, 10 g Salz, 300 g Zwiebel, 2 g Karotte und 1 g Staudensellerie in einen Topf.

Fügen Sie 1 g Lorbeerblatt, 15 g Thymianzweige, 35 g schwarze Pfefferkörner und 30 g Koriandersamen hinzu.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.

Court Bouillon

Malzemeler

Hazırlanışı

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