Yachae Hotteok

Name: Yachae Hotteok
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Glasnudeln; 80 g karotte; 10 g Knoblauch; 65 g Pflanzenöl; 3 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 30 g Shiitake-Pilze; 20 g Sojasauce; 5 g Trockenhefe (Instant); 200 g warmes Wasser; 300 g weizenmehl; 10 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 362 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Glasnudeln
80 g karotte
10 g Knoblauch
65 g Pflanzenöl
3 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
30 g Shiitake-Pilze
20 g Sojasauce
5 g Trockenhefe (Instant)
200 g warmes Wasser
300 g weizenmehl
10 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Hefe und Zucker in 200 g warmem Wasser auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.

300 g Mehl und 3 g Salz in einer Schüssel mischen, dann die Hefe-Mischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

Yachae Hotteok

Malzemeler

Hazırlanışı

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