Chou Gui Yu (Anhui Fermented Mandarin Fish)

Name: Chou Gui Yu (Anhui Fermented Mandarin Fish)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de colza; 20 g ajo; 10 g azúcar; 400 g caldo de pollo; 50 g cebolleta; 10 g chile; 30 g jengibre; 150 g Panceta de cerdo; 800 g pez mandarín fermentado; 40 g salsa de soja; 15 g Salsa de soja oscura; 5 g vinagre de Chinkiang; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 45 dk 🔥 553 kcal 🍽️ 4 porsiyon