Coq à la bière

Name: Coq à la bière
Total time: 145 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 750 g açık renkli bira; 1 g defne yaprağı; 15 g Dijon hardalı; 150 g domuz pastırması şeritleri; 150 g havuç; 2 g karabiber; 5 g kekik; 100 g kereviz sapı; 250 g kültür mantarı; 10 g maydanoz; 20 g sarımsak; 200 g soğan; 100 g süzme krema; 1500 g Tavuk; 250 g tavuk suyu; 30 g tereyağı; 5 g tuz; 30 g un

⏱️ 145 dk 🔥 1064 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
750 g açık renkli bira
1 g defne yaprağı
15 g Dijon hardalı
150 g domuz pastırması şeritleri
150 g havuç
2 g karabiber
5 g kekik
100 g kereviz sapı
250 g kültür mantarı
10 g maydanoz
20 g sarımsak
200 g soğan
100 g süzme krema
1500 g Tavuk
250 g tavuk suyu
30 g tereyağı
5 g tuz
30 g un

Hazırlanışı

150 g domuz pastırmasını geniş bir tencerede çıtırlaşana kadar kavurun ve kenara alın.

1500 g tavuk parçalarını aynı tencerede altın rengi alana kadar mühürleyip çıkarın.

200 g soğan, 150 g havuç, 100 g kereviz sapı ve 20 g sarımsağı tencerede yumuşayana kadar soteleyin.

Coq à la bière

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!