Hazırlanışı
1Mescolare 500 g di farina di grano, 10 g di sale e 5 g di zucchero in una ciotola.
2Aggiungere 250 g di acqua e 25 g di ghee, impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti.
