Stir-fried ho fun with beef and bitter melon

Name: Stir-fried ho fun with beef and bitter melon
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 20 g aglio; 10 g amido di mais; 300 g bistecca di fianco; 50 g cipollotti; 250 g Melone amaro; 500 g Noodles di riso larghi; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 30 g Salsa di ostriche; 30 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 37 dk 🔥 534 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
20 g aglio
10 g amido di mais
300 g bistecca di fianco
50 g cipollotti
250 g Melone amaro
500 g Noodles di riso larghi
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
2 g pepe nero
30 g Salsa di ostriche
30 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
20 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il melone amaro a metà, rimuovere i semi e affettarlo sottilmente.

Affettare sottilmente la bistecca di fianco contro fibra, poi marinarla con 10 g di amido di mais, 10 g di salsa di soia scura, 20 g di vino Shaoxing e 5 g di olio di sesamo.

Tritare finemente 15 g di zenzero e 20 g di aglio. Tagliare 50 g di cipollotti a pezzi di 2,5 cm.

Stir-fried ho fun with beef and bitter melon

Malzemeler

Hazırlanışı

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