Stir-fried ho fun with beef and bitter melon

Name: Stir-fried ho fun with beef and bitter melon
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 50 g Agua; 20 g ajo; 5 g azúcar; 300 g bife de flanco; 50 g cebolletas; 500 g Fideos de arroz anchos; 15 g jengibre; 10 g maicena; 250 g Melón amargo; 2 g pimienta negra; 30 g Salsa de ostra; 30 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 20 g Vino Shaoxing

⏱️ 37 dk 🔥 534 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
50 g Agua
20 g ajo
5 g azúcar
300 g bife de flanco
50 g cebolletas
500 g Fideos de arroz anchos
15 g jengibre
10 g maicena
250 g Melón amargo
2 g pimienta negra
30 g Salsa de ostra
30 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
20 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el melón amargo en rodajas finas y sazónalas con sal para extraer la humedad.

Corta el bife de flanco en láminas finas y mézclalas con maicena, salsa de soja, vino Shaoxing y aceite de sésamo.

Pica finamente el jengibre, el ajo y la parte blanca de las cebolletas.

Stir-fried ho fun with beef and bitter melon

Malzemeler

Hazırlanışı

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