Name: Popovers with Wild Mushroom Sauce
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak Aceite vegetal o manteca vegetal; 4 yemek kaşığı chalotas finamente picadas; 2 pound champiñones silvestres frescos; 2 yemek kaşığı derretida, más 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal; 2 yemek kaşığı estragón fresco finamente picado; 2 bardak harina de trigo todo uso; 6 adet huevos grandes; 0.75 bardak jerez medio seco; 2 bardak leche entera; 3 bardak Nata para montar; 1 çay kaşığı pimienta negra molida; 2 çay kaşığı sal gruesa, más para sazonar

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak Aceite vegetal o manteca vegetal
4 yemek kaşığı chalotas finamente picadas
2 pound champiñones silvestres frescos
2 yemek kaşığı derretida, más 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal
2 yemek kaşığı estragón fresco finamente picado
2 bardak harina de trigo todo uso
6 adet huevos grandes
0.75 bardak jerez medio seco
2 bardak leche entera
3 bardak Nata para montar
1 çay kaşığı pimienta negra molida
2 çay kaşığı sal gruesa, más para sazonar

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 230°C (450°F) y engrasa generosamente un molde para 12 magdalenas.

Bate 2 huevos grandes, 212 g de harina, 412 g de leche, 10 g de sal y 27 g de mantequilla derretida hasta que estén suaves.

Vierte la masa uniformemente en el molde para magdalenas preparado.

Popovers with Wild Mushroom Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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