Ttoro

Name: Ttoro
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g arpacık soğanı; 1500 g Balık Suyu; 400 g berlam balığı; 2 g biber; 1 g defne yaprağı; 150 g dolmalık biber; 400 g domates; 2 g Ezpelette biberi; 200 g karides; 2 g kekik; 15 g maydanoz; 500 g Midye; 300 g patates; 150 g pırasa; 0.1 g safran; 20 g sarımsak; 200 g soğan; 5 g tuz; 400 g uskumru fileto; 50 g Zeytinyağı; 200 g Şarap

⏱️ 80 dk 🔥 679 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g arpacık soğanı
1500 g Balık Suyu
400 g berlam balığı
2 g biber
1 g defne yaprağı
150 g dolmalık biber
400 g domates
2 g Ezpelette biberi
200 g karides
2 g kekik
15 g maydanoz
500 g Midye
300 g patates
150 g pırasa
0.1 g safran
20 g sarımsak
200 g soğan
5 g tuz
400 g uskumru fileto
50 g Zeytinyağı
200 g Şarap

Hazırlanışı

Isıtılmış 50 g zeytinyağında 200 g soğan, 50 g arpacık soğanı, 150 g pırasa ve 20 g sarımsağı renk almadan hafifçe soteleyin.

Doğranmış 400 g domatesi, 150 g dolmalık biberi, 2 g kekiği ve 1 g defne yaprağını ekleyerek sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.

Tencereye 200 g şarabı dökün ve alkolü uçurmak için kısa süre kaynatın.

Ttoro

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!