Ojingeo Muchim

Name: Ojingeo Muchim
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di riso; 15 g aglio; 400 g calamaro; 80 g cetriolo; 50 g cipolla; 20 g cipolla; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g olio di sesamo; 100 g ravanello coreano; 5 g sale; 25 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 15 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 219 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di riso
15 g aglio
400 g calamaro
80 g cetriolo
50 g cipolla
20 g cipolla
20 g gochugaru
60 g Gochujang
10 g olio di sesamo
100 g ravanello coreano
5 g sale
25 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
15 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire 400 g di calamaro, tagliarlo a strisce sottili e sbollentarlo per 1 minuto in acqua salata.

Scolare bene i calamari e metterli in una ciotola.

Tagliare a julienne 80 g di cetriolo, 100 g di ravanello coreano e 50 g di cipolla.

Ojingeo Muchim

Malzemeler

Hazırlanışı

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