Zha Xiang Gan (Zhejiang Fried Fragrant Tofu)

Name: Zha Xiang Gan (Zhejiang Fried Fragrant Tofu)
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 10 g aglio; 20 g cipollotto; 10 g Fungo orecchio di Giuda; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 100 g peperone; 30 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 300 g Tofu; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 218 kcal 🍽️ 4 porsiyon