Hazırlanışı
1Tavuk budlarını küp küp doğrayın ve nişasta, yumurta, Shaoxing şarabı ve tavuk suyu ile marine edin.
2Marine edilmiş tavukları kızgın bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.
3Ayrı bir kapta soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, susam yağı, su ve kalan nişastayı karıştırın.