Hazırlanışı
1Corta 700 g de muslo de pollo en trozos de 2.5 cm.
2Mezcla 50 g de harina, 50 g de maicena, 50 g de huevo y 15 g de vino Shaoxing para rebozar el pollo.
3Fríe los trozos de pollo rebozados en aceite vegetal caliente hasta que estén dorados y cocidos.