Tencerede 15 gr ghee'yi ısıtın ve 3 gr hardal tohumunu ekleyin.
2
100 gr doğranmış soğanı, 150 gr doğranmış domatesi, 10 gr kırmızı biberi, 3 gr acı biber tozunu, 2 gr zerdeçal tozunu, 10 gr kişnişi, 1 gr çemen otu tohumunu, 1 gr Asafetida'yı ve 8 gr tuzu ekleyin.
3
200 gr tavuk butu, 100 gr toor dalı, 5 gr defne yaprağını ve 15 gr Sambar baharatını ekleyin.