Meng 500 g bloem met 300 g koud water tot een deeg, kneed 10 minuten en laat 30 minuten rusten.
Snijd 700 g Napa kool fijn, bestrooi met 5 g zout en laat 15 minuten staan om vocht te onttrekken.
Meng 500 g varkensvlees, 10 g zout, 2 g paprika, 50 g bosui, 30 g gember, 30 g sojasaus, 15 g sesamolie en 20 g Shaoxing wijn.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
