Dongbei style jiaozi with cabbage and pork

Name: Dongbei style jiaozi with cabbage and pork
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Acqua; 300 g acqua fredda; 700 g Cavolo cinese; 50 g cipollotti; 500 g Farina; 500 g maiale; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 15 g sale; 30 g salsa di soia; 20 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 75 dk 🔥 828 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Acqua
300 g acqua fredda
700 g Cavolo cinese
50 g cipollotti
500 g Farina
500 g maiale
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
15 g sale
30 g salsa di soia
20 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Impastare 500 g di farina con 300 g di acqua fredda per ottenere un impasto liscio.

Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti, coperto.

Tritare finemente 700 g di cavolo cinese, 50 g di cipollotti, 30 g di zenzero e 500 g di maiale.

Dongbei style jiaozi with cabbage and pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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