Gyeongsang-do Milmyeon (Bibim)

Name: Gyeongsang-do Milmyeon (Bibim)
Total time: 123 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g azijn; 100 g Eieren; 20 g gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g knoflook; 15 g Knoflookteentjes; 100 g komkommer; 2 g peperkorrels; 40 g Perensap; 150 g radijs; 200 g Runderborst; 10 g sesamolie; 7 g sesamzaad; 30 g sojasaus; 40 g suiker; 300 g tarwenoedels; 50 g ui; 1500 g Water; 5 g zout

⏱️ 123 dk 🔥 581 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g azijn
100 g Eieren
20 g gochugaru
60 g Gochujang
10 g knoflook
15 g Knoflookteentjes
100 g komkommer
2 g peperkorrels
40 g Perensap
150 g radijs
200 g Runderborst
10 g sesamolie
7 g sesamzaad
30 g sojasaus
40 g suiker
300 g tarwenoedels
50 g ui
1500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Kook de runderborst met peperkorrels en 5 g zout in 1500 g water gedurende 1 uur.

Zeef de bouillon en zet apart. Snijd de gekookte runderborst in dunne plakjes.

Kook de tarwenoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel ze af met koud water.

Gyeongsang-do Milmyeon (Bibim)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!