Dak Twigim

Name: Dak Twigim
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Acqua; 20 g aglio; 500 g Ali di pollo; 15 g cipolla; 50 g farina di riso; 150 g fecola di patate; 500 g fusi di pollo; 5 g lievito in polvere; 20 g mirin; 1500 g olio di colza; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 50 g uovo; 10 g zenzero

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Acqua
20 g aglio
500 g Ali di pollo
15 g cipolla
50 g farina di riso
150 g fecola di patate
500 g fusi di pollo
5 g lievito in polvere
20 g mirin
1500 g olio di colza
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
50 g uovo
10 g zenzero

Hazırlanışı

Marinate 1kg of chicken pieces with 30g soy sauce, 20g mirin, 10g ginger, and 20g garlic.

Mix 150g potato starch, 50g rice flour, and 5g baking powder for the coating.

Coat the marinated chicken pieces evenly with the flour mixture.

Dak Twigim

Malzemeler

Hazırlanışı

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