Buddha's Delight (Luohan Zhai)

Name: Buddha's Delight (Luohan Zhai)
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 15 g amido di mais; 50 g Bastoncini di tofu; 150 g carote; 150 g castagne d'acqua; 400 g Cavolo cinese; 50 g cipollotti; 15 g Fiore di Giglio; 30 g funghi shiitake; 15 g Fungo orecchio di Giuda; 150 g mais; 10 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 30 g Salsa di ostriche vegetariana; 40 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 100 g taccole; 200 g Tofu Fritto; 20 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 265 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
15 g amido di mais
50 g Bastoncini di tofu
150 g carote
150 g castagne d'acqua
400 g Cavolo cinese
50 g cipollotti
15 g Fiore di Giglio
30 g funghi shiitake
15 g Fungo orecchio di Giuda
150 g mais
10 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
2 g pepe nero
30 g Salsa di ostriche vegetariana
40 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
100 g taccole
200 g Tofu Fritto
20 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare le carote, il cavolo cinese, le taccole, le castagne d'acqua e il peperone a pezzi di dimensioni simili.

Ammollare i funghi shiitake e i funghi orecchio di Giuda in acqua tiepida per 20 minuti, poi scolarli e tagliarli.

Tritare finemente aglio e zenzero. Tagliare i cipollotti a pezzi.

Buddha's Delight (Luohan Zhai)

Malzemeler

Hazırlanışı

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