Hazırlanışı
1Mescolare 250 g di farina atta, 50 g di semolino, 2 g di cardamomo macinato e 2 g di sale.
2Aggiungere 15 g di ghee e 30 g di amido di mais, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3Formare delle palline con l'impasto e appiattirle leggermente.