Hazırlanışı
1Corta el solomillo de ternera en cubos de 2.5 cm y marina con salsa de soja, aceite de sésamo, vino Shaoxing, ajo y jengibre rallados.
2Corta la cebolla y el pimiento morrón en trozos de 2.5 cm.
3Ensarta la ternera, la cebolla y el pimiento morrón alternadamente en brochetas.