Potoler Dolma

Name: Potoler Dolma
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 1 g alloro; 1 g cardamomo; 1 g chiodo di garofano; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 8 g coriandolo in polvere; 8 g cumino in polvere; 8 g curcuma in polvere; 5 g Garam Masala; 20 g Ghee; 100 g olio di senape; 200 g Paneer; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 100 g pomodoro; 10 g sale; 2 g Stecca di cannella; 500 g Zucca appuntita; 10 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 268 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
1 g alloro
1 g cardamomo
1 g chiodo di garofano
150 g cipolla
15 g coriandolo
8 g coriandolo in polvere
8 g cumino in polvere
8 g curcuma in polvere
5 g Garam Masala
20 g Ghee
100 g olio di senape
200 g Paneer
30 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
100 g pomodoro
10 g sale
2 g Stecca di cannella
500 g Zucca appuntita
10 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 100 g di olio di senape in una pentola e soffriggere 150 g di cipolla tritata fino a doratura.

Aggiungere 30 g di pasta di zenzero e aglio, 1 g di alloro, 1 g di cardamomo, 2 g di stecca di cannella e 1 g di chiodo di garofano, soffriggere per 1 minuto.

Incorporare 8 g di curcuma in polvere, 5 g di peperoncino in polvere, 15 g di coriandolo, 8 g di coriandolo in polvere e 8 g di cumino in polvere, cuocere per 30 secondi.

Potoler Dolma

Malzemeler

Hazırlanışı

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