Hazırlanışı
1Snijd de varkenshaas in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn en 10 g maïzena.
2Hak de gember, knoflook en bosui fijn.
3Verhit 15 g plantaardige olie in een wok en fruit de gember, knoflook en bosui 10 seconden aan.