Shredded Pork with Pickled Vegetables Noodles

Name: Shredded Pork with Pickled Vegetables Noodles
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 10 g aglio; 10 g amido di mais; 1000 g brodo di pollo; 20 g cipollotti; 200 g filetto di maiale; 300 g noodles di grano; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 25 g salsa di soia; 150 g Verdure di senape conservate; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 358 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
10 g aglio
10 g amido di mais
1000 g brodo di pollo
20 g cipollotti
200 g filetto di maiale
300 g noodles di grano
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
2 g pepe nero
25 g salsa di soia
150 g Verdure di senape conservate
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare il filetto di maiale a striscioline sottili e marinarlo con 10 g di salsa di soia, 10 g di Vino Shaoxing e 5 g di amido di mais.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti. Tagliare le verdure di senape conservate a pezzetti.

Scaldare 20 g di olio vegetale in un wok. Aggiungere il maiale marinato e cuocere finché non cambia colore, poi metterlo da parte.

Shredded Pork with Pickled Vegetables Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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