Verhit 20 g ghee in een pan en bak 5 g komijnzaad tot het geurt.
2
Voeg 150 g ui toe en bak tot deze goudbruin is.
3
Voeg 20 g gember-knoflookpasta, 10 g chilipeper, 5 g chilipoeder, 10 g korianderpoeder, 3 g kurkumapoeder, 8 g zout en 1 g duivelsdrek toe en bak 1 minuut.
